Educación Continua

Ciclo La cultura alimentaria en las ciudades: implicaciones sociales, culturales y económicas de los procesos de patrimonialización

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Ciclo de paneles de discusión

Dirigido a: Personal académico, estudiantes de licenciatura y posgrado, promotoras y gestoras culturales, personal proveniente de instituciones públicas y personas interesadas en el tema, tanto de México como de otras partes del mundo.

Sesión 1 
19 de febrero
La alimentación como Patrimonio Cultural 
*Sesión en modalidad híbrida, de manera presencial en la Cámara de Diputados y virtual en la plataforma Zoom

Sesión 2
26 de febrero
La defensa de la justicia alimentaria y de las identidades culturales locales a través del patrimonio alimentario

Sesión 3 
5 de marzo
Turismo, transformaciones urbanas y la cultura alimentaria en las ciudades

Sesión 4
12 de marzo
El patrimonio cultural alimentario, las posibilidades de futur

Febrero 19, 26 y marzo 5 y 12 de 2025

Virtual

PUEC

  • Programa Universitario de Estudios sobre la Ciudad
    Universidad Nacional Autónoma de México

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